雙心's home

　　QQ晶凍投票網頁出來囉：請點下去，我（雙心媽）的位置在中間左右，懇請惠賜一票，謝謝！
　　
　　
　　將將！這次我要來介紹我們南投（我認為）最好吃的名產：QQ晶凍啦！


　

　　
　　這是由乾坤農場舉辦的試吃活動，共有8個口味提供選擇：
　　a.南投紅酒晶凍
　　b.大湖草莓晶凍
　　c.埔里紹興桂圓凍
　　d.南投白蘭地咖啡凍
　　e.日月潭櫻花凍
　　f.清境蘋果醋凍
　　g.埔里愛蘭白酒蜂蜜凍 　
　　h.清境水蜜桃酒凍
　　
　　我考慮良久選擇了『日月潭櫻花凍』，咕溜咕溜的晶凍，內包日月潭的特產櫻花果，酸酸甜甜還有淡淡的櫻花香，啊嘶~~~（口水滴出）
　　送出報名表後每天引頸盼望，真的讓我等到啦！感謝乾坤農場！
　　
　
　　
　　先來張外包裝圖！是用乾坤農場的專屬紙袋裝著寄來的，真用心！而且那三個擬人化小晶凍也太可愛了吧，讓我想到宮崎駿卡通裡會出現的那種『點點』。
　　
　
　　
　　太好了，拿到的是第一順位，櫻花晶凍！
　　
　　
　　
　　包裝除了可愛，該有的資訊也不馬虎！有中英日三種語言的成份與營養標示，並且提醒我們細嚼慢嚥、產品已投保，真的！吃晶凍細嚼慢嚥很重要，因為它實在太『咕溜』了，不小心就整顆滑進食道，剛好嗆到噎到就糟了，要注意喔！另外，我個人很滿意的是製造日期標示清楚，很多產品都只會寫『標示於外包裝』，問題是翻來翻去，就是看不到，而且乾坤農場很感心，送來試吃的產品出廠不久，說真的，保存限限270天這麼長是要幹嘛，我27分鐘就可以把它們全滅了啦，哇哈哈哈哈哈！
　　 　 
　
　　其實我以前吃晶凍的方法，就是剪刀一把剪開上端，整顆倒進嘴巴裡，然後盡情享受『Q嗲嗲』的口感，滿足地吞下！……咳，不過，這是試吃活動，讓我來試試看新的吃法。
　　先來點基本的，倒上奶精。
　　倒上奶精確實可以提高口感的鮮度，讓Q嗲嗲的晶凍多一層口感，不過吃久了會覺得有些膩。
　　所以我就衝出門，跑去買了哈根達斯球冰，分別是草莓、檸檬跟提拉米蘇口味。
　　　
　
　　
　　把冰淇淋稍微放一下，有點要融不融的綿密口感，就可以跟Q嗲嗲的小咕溜作完美結合了！
　　真的超搭喔，連我都很佩服自己！
　　晶凍在口感上取勝，味道的層次上稍嫌薄弱，跟冰淇淋搭配，可以同時享有晶凍口感與冰淇淋的濃醇，超完美的啦！
　　櫻花凍本身的口味是酸甜，跟草莓或檸檬雪酪都很搭，酸酸甜甜，草莓口味還可以吃到草莓顆粒，晶凍裡有草莓顆粒的感覺，想像不到吧！至於提拉米蘇，這完全是個人喜好，我得承認它們不合，哈！（怎麼會有人想要結合櫻花果與提拉米蘇？）
　　櫻花果有果核，小心不要吞進去囉！
　　
 
　　
　　這時再來一壺香味取勝、清清淡淡的伯爵茶，真是人間天堂啊！
　　對了，關於酒香晶凍到底含不含酒精成份的問題，我在埔里酒廠問過很多商家，都跟我說『我們只是取酒精的香氣，基本上酒精成份都蒸餾掉了』，這次的試吃，乾坤農場的人員也是如此答覆，不過，沒有人能保證酒精成份確實被完全蒸餾掉，商品標示也寫含有1%以下的酒精成份，所以對酒精成份過敏的人，請謹慎斟酌。至於我家，確保萬一，這10個可愛的小晶凍，就由我跟大芝心解決啦！（所以小小試吃模特兒這次沒有出場啦！）
　　
　　其實南投吃的名產不少，梅子、茶、酒，還有香蕉與檳榔，跟一拖拉庫的研發商品，就連香蕉，品種也一堆，但其中我最推的就是晶凍，不管是我大學住宿、社團活動作公關時，還是招待各地友人，都是送晶凍，這個Q嗲嗲的小咕溜，實在是我這個南投人的最愛，所以想推薦給大家啦！