雙心's home

   
　　
　　在文章開始前，有三件事要懺悔……
　　1.大家看到盒子爛爛的，是兩小弄爛的。
　　2.我記得有收到精美的DM，但我來不及看就被兩小神隱了。
　　3.我家現在預備搬家，要什麼沒什麼，連個杯具也沒有。
　　再加上一個大前提：我本來就很不會拍照。
　　所以這篇試喝文毫無章理。那為什麼我還要報名試喝呢？因為我真的抗拒不了來自日月潭的老欉紅茶啊！（啪）
　　
　　
 
　　
　　和菓森林的祖母綠紅茶！
　　
　　為什麼紅茶要叫祖母綠？這是從日治時代留下來的大葉種茶樹所製成的紅茶，年紀大到可以當阿嬤，而且又是如此珍貴，就命名祖母綠啦！
　　
　   

　　拿出來就像這樣。
　　
 
　　罐面有美麗的山茶花。
　　
 
　　
　　瓶身有詳細介紹，外包裝被揉爛也不怕。（罐子小孩子應該摔不壞吧！）
　　
　　除了中文外另有日文與英文介紹，不過建議用對比大一些的顏色，不然看起來有點小吃力。
　　
 
　　
　　這張拍得很失敗，因為我重點在強調罐蓋很用心。（誰看得出來啊！）
　　
 　　
　　人工採收，一心二葉。
　　
 
　　 
　　懶人沖泡大法之直接扔進杯子裡！
　　1.我家的茶壺收起來了，而且這罐30G，認真泡，兩次就沒了。
　　2.泡好茶後，茶葉自然會給它沉下去。
　　3.我本來就愛用這種懶人法喝茶。
　　
 
　　不過我不小心抓太多茶葉了啦！（掩面逃）
　　
　　懶人沖泡重點：
　　1.紅茶屬完全發酵茶，請用煮開的開水泡下去，即使回沖，溫度也建議80度左右。
　　2.一杯抓一小撮茶葉即可。
　　3.泡好後拿文件（辦公室最多啦）蓋下去，悶個4分鐘。
　　4.享用好茶。
　　
　　懶人試喝心得：
　　祖母綠紅茶的口味清淡甘醇，還有著微微的果香，不搶戲，但很長久，回甘，而且適合配點心。我是南投人，幼年難免跟著長輩喝茶，不過長輩喝的都是輕發酵茶，像我喝紅玉紅茶（台茶18號）覺得不賴，對長輩來說就濃了一點點點，這款祖母綠口感較清淡，長輩應該也能接受。
　　南投縣魚池鄉擁有得天獨厚的地理環境，極為適合栽種紅茶，不管是紅玉、祖母綠、其他我尚未嚐試過的紅茶，都應是愛茶人的心頭好，很多人知道南投產茶，但不是親臨南投的人，大概不知道南投產更多的檳榔。
　　種檳榔當然比種茶輕鬆，種檳榔幾乎不需要照顧，1年2收，而且採收過程也很簡單，對青壯年人力嚴重外流的南投來說，留下來的阿嬤們也能簡單摘檳榔、賺外快。當初外來紅茶傾銷（機械採收、成本相較低廉），許多人紛紛改種檳榔，留下來的茶農實在值得喝采。（掌聲響起來~我心更明白~~）
　　台灣也有好紅茶，一起來品嚐吧！感謝和菓森林與果子咖啡提供試飲機會！
　　
和菓森林網站
　　
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